« Pelmen House »

« Pelmen House » au 26, rue Dzerzhinsky à Krasnoïarsk. Une petite cantine avec une cuisine ouverte, où les pelmenis faits à la main sont cuits dans des casseroles. Il en existe 4 types:
- « sibirskiye » au porc, bœuf, poulet et oignon;
- « kourilskiye » au saumon kéta, jus de citron et oignon;
- « Ouralskiye » à l’agneau, bœuf et oignon;
- « severnyïe au chevreuil, salo, boeuf, oignon et coriandre.

Chèque moyen: 170 roubles.