Boissons traditionnelles sibériennes

Si vous buvez à Saint-Pétersbourg, puis en Sibérie - ne buvez pas trop ... Il y a tellement de boissons différentes sur les terres de Krasnoïarsk, sans alcool et pas très ... Dans cet article, nous avons essayé de collecter ces boissons que tout touriste qui se respecte devrait essayer! Alors allons-y:

▷ Le lait de pignon de pin est une boisson très utile et extrêmement nutritive à base de noyaux de pignons de pin séchés et râpés additionnés d'eau. Super aliment local!

▷ Le kvas fait maison est une boisson non alcoolisée obtenue lors de la fermentation d'un mélange de malt de seigle ou d'orge, de farine de seigle ou de pain dilué dans l'eau, parfois additionné d'autres produits végétaux et de sucre.

▷ Sbiten est une boisson non alcoolisée, des produits, du miel, des épices et une collection d'herbes médicinales. Savoureux chaud.

▷ Tisane (infusion) de thym, point blanc, millepertuis, saule, origan, badan, mélisse, feuilles de cassis, ou malina, mélilot, sagan-daila, arbre fruitier ou autres herbes.

▷ La boisson aux fruits est une boisson rafraîchissante brassée à partir d'un mélange d'eau et d'années (airelles, framboises, cerises, argousier et canneberges) avec l'ajout de miel ou de sucre.

▷ Le thé noir au goudron est une boisson préférée des Sibériens des pmières livraisons modernes de thé de Chine et d'Asie centrale. Ils ont également brassé diverses boissons: "zaturan" - avec l'ajout de sel, de lait et de farine frits dans l'huile; "khurchu" - avec l'ajout de grains de blé broyés.

▷ L'hydromel est une boisson à faible teneur en alcool (5-10%) obtenue par fermentation du miel. Selon la recette de l'acromé, de l'eau, de la levure, du houblon, des fruits, des épices et des herbes peuvent être ajoutés aux ingrédients.

▷ Verser est une boisson alcoolisée sucrée, épaisse et vieillie qui est le plus souvent préparée à base de fruits et légumes mûrs. Sa composition compnd également une base d'alcool et du sable de sucre. Diverses herbes peuvent être ajoutées, comme l'oseille.

▷ Teinture - une boisson alcoolisée à base de vodka, d'alcool ou de moonshine, d'herbes assaisonnées, de fleurs, de racines, de fruits de plantes qui ont des propriétés médicinales élevées. Le sucre est également présent, mais en quantités non essentielles que dans la liqueur.

▷ Moonshine est une boisson alcoolisée forte obtenue en distillant du brahia dans un appareil électroménager. Le Braga est issu de la fermentation de sirop de sucre, de céréales saccharifiées, de pommes de terre, de betteraves, de fruits et d'années.

Alors buvons pour aimer! ❤

Photo: Vladislav Gontar